corta bolachas ou corta massas ou forminhas de corte

conjunto à venda na ikea

Estes pequenos utensílios são indispensáveis para uma apresentação mais bonita, divertida e personalizada. São uma forma de deixar as crianças ajudar na cozinha, divertindo-se.

Tanto servem para cortar bolachas como para recortar, por exemplo, massapão ou pasta de açúcar para decoração de bolos.

Existem inclusivé kits com temas específicos como: safari, quinta, casinha de gengibre, natal, páscoa, menino, menina e muitas, muitas mais (encontrei até um kit kamasutra...).

Encontram-se à venda com muita facilidade, em lojas de cutelaria ou mesmo em super e hipermercados.

Em lojas online existe imensa variedade e é mais fácil comparar opções e preços.

Para uma preparação mais rápida encontram-se soluções muito práticas, como tabuleiros de corte.

Assim não custa nada ter sempre bolachinhas caseiras.

Este aqui ao lado está à venda na Tescoma.

uma solução enfeitarte

Para além dos corta bolachas existem moldes semelhantes mas maiores que servem para cortar massa de bolo.

Se fizer, por exemplo, um pão de ló (ou mais) em tabuleiro, pode recortar formas muito engraçadas para montar um bolo divertido.

Existem também cortadores para algarismos que podem proporcionar uma solução engraçada para um bolo de aniversário.

Sugestões de shopping online (lojas portuguesas): 

- as já referidas Ikea (só loja física), Tescoma e Enfeitarte

- Casa Januário, Cake Lovers, Loja dos Bolos

Tem ainda a Amazon, com uma infinidade de utensílios e soluções para tudo e mais alguma coisa.

Use, abuse e divirta-se!

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wok :: o que é?

O wok é um utensílio básico da culinária asiática. 

Tem a forma de uma meia esfera metálica ou cerâmica, munida de duas alças ou de um cabo. 

Alguns woks tem o fundo plano, dando-lhe uma forma semelhante à de uma frigideira. 

Uma característica do wok é ser comumente revestido, internamente, de uma camada de carbono praticamente puro, obtido a partir da aplicação de óleo vegetal e posterior aquecimento extremo, o que lhe confere resistência à oxidação e a não aderência dos alimentos a serem nele cozinhados.

A utilização do wok permite confeccionar a comida com menos gordura, ou água, tornando-a mais saudável e permitindo melhor a manutenção e fusão dos sabores originais dos alimentos. Para além disso permite preparar tanto pequenas como grandes quantidades o que o torna um utensílio muito prático.

O wok de fundo abaulado será mais útil quando se cozinha a gás, já que uma das suas funções  é a boa distribuição de calor por toda a superfície.

perfeito para cozinhar a vapor

e não só...

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