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origem
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ingredientes
| 100g farinha de milho 300g açúcar 125g manteiga 0,5 l leite 1 colh chá de fermento canela q.b. |
preparação
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| Bata metade da manteiga com o açúcar. Junte os ovos e mexa bem. Adicione a farinha de milho com o fermento, mexa e junte o leite quase a ferver. Mexa de novo e deite em forminhas untadas com a restante manteiga. Leve a cozer em forno médio Retire e coloque em forminhas de papel. Se gostar ou lhe apetecer polvilhe com canela. Embora adore esta especiaria, nestas queijadinhas dispenso o tempero. |
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