segunda-feira, 20 de agosto de 2012

ovo "estrelado" no microondas

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preparação

Coloque o ovo num recipiente que possa ir ao microondas. (Eu uso uma tacinha de vidro mas sei que há "moldes" especiais para fazer isto.)

Cuidadosamente fure a gema com um palito.

Leve ao microondas por 40 segundos.

Eu gosto de pôr um grão de sal antes de pôr o ovo e polvilhar com pimenta recém-moída logo que está pronto.

Atenção ~ o tempo de cozedura vai depender da potência do microondas. No meu (que é fraquinho) esteve 40 s a 800 watts e metade da gema ficou cozida. Também é bom saber que isto nem sempre corre bem...

Enorme vantagem ~ nada de gorduras nem lavagem de louça extra!


Veja aqui ao vivo e a cores, a especialista em microondas, Evelin Duarte





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